Las galletas son uno de los bocadillos más queridos y versátiles en todo el mundo. No solo son perfectas para cualquier ocasión, sino que también son fáciles de preparar. Aquí te presentamos cinco tipos de galletas para vender que son un éxito, incluida una versión de las icónicas galletas estilo New York, y cómo hacerlas en casa.
1. Galletas de Chocolate Chip
Ingredientes:
- 2 1/4 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de mantequilla (ablandada)
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 2 tazas de chispas de chocolate
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla la harina y el bicarbonato en un tazón. Reserva.
- En otro tazón, bate la mantequilla con los azúcares hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega la sal, la vainilla y los huevos.
- Incorpora los ingredientes secos y, finalmente, las chispas de chocolate.
- Coloca cucharadas de la mezcla en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos.
2. Galletas de Avena y Pasas
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela
- 3 tazas de avena
- 1 taza de pasas
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla la mantequilla, los azúcares, los huevos y la vainilla hasta que esté suave.
- En un tazón aparte, mezcla la harina, el bicarbonato y la canela. Agrega a la mezcla de mantequilla.
- Incorpora la avena y las pasas.
- Forma bolitas y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea durante 10-12 minutos.
3. Galletas de Mantequilla de Maní
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que estén bien combinadas.
- Agrega los azúcares, los huevos y la vainilla.
- Mezcla la harina y el bicarbonato, luego incorpora a la mezcla húmeda.
- Forma bolitas, aplánalas con un tenedor y hornea por 10-12 minutos.
4. Galletas Estilo New York
Estas galletas son grandes, gruesas y llenas de chispas de chocolate, perfectas para los amantes del chocolate.
Ingredientes:
- 2 1/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 2 tazas de chispas de chocolate
- 1 taza de nueces (opcional)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal. Reserva.
- En otro tazón, bate la mantequilla con los azúcares hasta que esté cremosa. Añade la vainilla y los huevos, uno a uno, mezclando bien.
- Agrega los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados. Incorpora las chispas de chocolate y las nueces, si las usas.
- Forma bolitas grandes y colócalas en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una. Hornea durante 12-15 minutos.
5. Galletas de Limón
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate la mantequilla con el azúcar, luego añade el huevo, el jugo y la ralladura de limón.
- Mezcla la harina, el bicarbonato y la sal, y agrega a la mezcla húmeda.
- Forma bolitas y colócalas en la bandeja. Hornea durante 10-12 minutos.
Conclusión sobre los tipos de galletas para vender
Estas galletas no solo son populares, sino que también son sencillas de preparar en casa. Ya sea para vender, regalar o disfrutar en familia, cada una de estos tipos de galletas para vender te traerá sonrisas y momentos deliciosos. ¡Anímate a probarlas y personaliza cada receta a tu gusto!
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